Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel in den Alpen und sind ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche  und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

STARTEN SIE JETZT IHRE KARRIERE IM BRANDLHOF. 

Wir bilden mit Freude, Stolz und Engagement aus: 
Ausbildung zum Koch / Köchin
oder
Ausbildung zur Restaurantfachkraft 
oder
Ausbildung an der Rezeption 
(m/w/d)

Das sind Ihre Aufgaben...

Ausbildung in der Küche:

• Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
• Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
• Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
• Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
• Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien

Ausbildung im Restaurant:

• Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
• Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen 
• planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
• Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
• Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service, 
• Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
• aktiver Verkauf am Gast
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards   

Ausbildung an der Rezeption:

• Ausbildung am Gast 
• Ausbildung in der Betreuung am Gast 
• Guest Relation Ausbildung 
• Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter 
• Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
• aktiver Verkauf am Gast
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards 

Das sollten Sie mitbringen...

• Flexibilität
• gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Kommunikationsstärke
• Teamfähigkeit
• Begeisterungsfähigkeit
• Zuverlässigkeit
• erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre 

Und das haben wir für Sie...

• Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
• Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
• kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
• Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
• Weiterbildungen und Schulungen 
• Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen in unserem 2025 neu eröffneten Mitarbeiterrestaurant mit eigenem Loungebereich
• Neu eröffnete Mitarbeiterlounge  - Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
• Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
• Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
• 5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.LJ EUR 1050,00
• Teamevents 
• Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern
• Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof

Kontakt

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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!