Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
F&B Manager (m/w/d) in Dortmund

Ort: Dortmund

Lage: im Süden der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50-100 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes 4*-Vollhotel

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Führung des F&B-Teams und Verantwortung für die ordnungsgemäße Durchführung von Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden, Dienstplanerstellung , Urlaubsplanung unter Einhaltung der Arbeitszeitgesetze

• Verantwortung für das Bestellwesen der gesamten F&B Abteilung sowie den kostenbewussten  Einsatz aller verwendeten Materialen, Erstellung der Tagesabrechnung

• Optimierung von Arbeitsabläufen, Kontrolle der Hygienevorschriften
• Koordination der Inventur, Mitgestaltung und Pflege aller Speise- und Getränkekarten 

• Professionelle Kommunikation mit allen Abteilungen des Hauses, Beschwerdemanagement

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie & Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Fachkompetenz und hohes Verantwortungsbewusstsein, Leidenschaft für die Gastronomie
• Hands-on Mentalität und Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
• Sehr gute Umgangsformen und ein verbindliches Auftreten sowie Freude am individuellen Umgang mit Menschen und bei der Arbeit im Team
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie hervorragende Fähigkeiten in Kommunikation, Struktur und Ordnung 

Das Unternehmen bietet

• 5-Tage-Woche, übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessbereichs, ganztägige Mitarbeiterverpflegung
• Kostenloses Parken, Hilfe bei der Wohnungssuche
• Individuelle Weiterbildungsförderung
• Mitarbeiterkonditionen, E-Bike Leasing und weitere Benefits

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt  unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit zu.

• Wir kontaktieren den möglichen Arbeitgeber nur mit Ihrer Zustimmung.
• Telefoninterviews gerne nach Feierabend oder am Wochenende.
• Kostenfrei für den Bewerber / Keine Zeitarbeit

Klingt das gut? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

PS: Entspricht die Position nicht zu 100% Ihren Vorstellungen? Kein Problem! Wir nehmen Sie gerne in unseren Talentpool auf. Eine kurze Mail mit Ihrem Lebenslauf reicht. Alles Weitere im Nachgang per Telefon.