Der Verein "Förderer der Hotellerie und Gastronomie" (FHG), eine Vereinigung von Spitzenhotels und Gourmetrestaurants, bietet eine Ausbildung zur Köchin / Koch oder zur Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann an, die mit der Zusatzqualifikation "Küchen- und Servicemanagement" abschließt. Danach ist eine Weiterbildung an der Berufsakademie Ravensburg zum / zur Dipl. Betriebswirt/in (BA) möglich.
Nähere Informationen gibt es bei der FHG-Geschäftsstelle im Hotel Bareiss, Frau Uta Schlagenhauf, Tel. 07442/47-0 und unter www.fhg-ev.de.
