Liebe*r ehemalige*r Mitarbeiter*in, herzlichen Dank für Ihre Bewertung und die Einschätzung als Arbeitgeber. Gerne beziehen wir hierzu Stellung. - Work Life Balance: Jede Mitarbeitende Person erhält zu 95% zusammenhängende 2 Tage frei, hat keine Teildienste und wochenweise feste Arbeitszeiten, Überstunden können bereits 2 Monate nach Eröffnung "abgefeiert" werden. - Pünktliche Gehaltszahlungen: Ihr Gehalt wurde bisher nicht einmal unpünktlich gezahlt, sondern immer im vertraglich vereinbarten Rahmen. - Zurückhalten von Trinkgeldern: Hier haben Sie vollkommen recht. Juli und August konnten aufgrund der Eröffnung und dem damit verbundenen operativen Einsatz nicht monatsweise ausgezahlt werden, da die Berechnung für jeden Mitarbeiter erfolgt und jeder Mitarbeiter das gleiche Trinkgeld erhält (berechnet anhand der Arbeitstage), ist dies sehr aufwendig. Das September Trinkgeld wurde bereits am 1. Oktober ausgezahlt. Solche Prozesse sind leider nicht in jedem Haus gleich und müssen sich einspielen. Dies als "zurückhalten" zu bezeichnen ist allerdings etwas übereifrig formuliert. Zu guter Letzt eine kleine persönliche Anmerkung. Aufgrund Ihrer Bewertung möchte ich annehmen, dass Sie mit uns als Arbeitgeber nicht zufrieden waren. Das finde ich persönlich sehr schade, ob des täglichen Einsatzes des gesamten Teams (tägliche mehrstündige Mitarbeit im Service, Küche, FO - auch um allen Mitarbeitern die Freizeit zu ermöglichen, die Sie verdienen sowie jederzeit ein offenes Ohr für alle Mitarbeiter, usw.). Über ein persönliches Gespräch und Verbesserungsvorschläge aber auch ein vielleicht positives Feedback zu gewissen Themen würden wir uns sehr freuen. Herzlichen Dank für Ihre Mühen die Sie in die Neueröffnung gesetzt haben. Wir wünschen Ihnen alles Gute für die Zukunft. Mit freundlichen Grüßen H. Kaemper