Unterdurchschnittliches Gehalt für (zu?!) viel Stress und Frustration
Mitarbeiter im Bereich Gastronomie, Hotellerie in Zürich, Schweiz, ehemaliger Mitarbeiter aus dem Jahr 2022Stärken
Es gibt genügend Freiraum, den täglichen Service zu gestalten und Gäste auch einmal positiv zu überraschen.
Verbesserungsmöglichkeiten
So ziemlich alles! Die mitarbeiterführung und -Kommunikation lässt deutlich zu wünschen übrig. An Wochenenden ist in der Regel KEIN Manager anwesend oder auch nur erreichbar, was wiederholt zu sehr schwierigen Situationen geführt hat. Des Weiteren werden die Mitarbeiter bewusst auf Verschleiß gefahren: Jede Abteilung im Haus ist derart unterbesetzt, dass nur eine Krankmeldung ein zumindest halbwegs normales Funktionieren unmöglich macht.