271 Restaurantfachfrau Ausbildung

Ausbildung zur Restaurantfachfrau/-mann gesucht?

Neue Ausbildungsplätze sind online! Jetzt bewerben!

Interesse an einer Ausbildung zur Restaurantfachrau bzw. zum Restaurantfachmann? Dann bist du auf unserer Internet Jobbörse genau richtig. Auf dieser Seite findest du zahlreiche neue Ausbildungsplätze für Restaurantfachleute in Hotels oder Restaurants. Du brauchst dir nur noch die hier aufgeführten Stellenanzeigen anschauen und den oder die passenden Jobs auswählen. Wenn du den richtigen Ausbildungsplatz gefunden hast, kannst du dich einfach und schnell über das Online-Formular oder per E-Mail bei den Ausbildungsbetrieben bewerben.

Ausbildung Restaurantfachfrau - Informationen

Eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau bzw. zum Restaurantfachmann dauert 3 Jahre und ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz. Sie kann in verschiedenen Bereichen der Gastronomie absolviert werden z. B. in der Hotellerie, in Restaurants, Bars oder Cafés. Häufig wird der Ausbildungsberuf in dualer Form erlernt, die im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule stattfindet. Nach dem ersten Jahr findet eine praktische Zwischenprüfung statt. Die Abschlussprüfung besteht aus einem praktischen und einem schriftlichen Teil.

 

Tätigkeiten, die man während der Ausbildung als Restaurantfachfrau erlernt

 

• Bedienen der Gäste in Gastronomiebetrieben
• Bestellungen entgegen nehmen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Rechnungen erstellen und kassieren
• Eindecken und dekorieren der Tische
• Zusammenstellung und Gestaltung von Speisekarten
• Abgabe von Empfehlungen zu Speisen und Getränken
• Vorbereitung von besonderen Veranstaltungen und Banketts

 

Wenn man sich für eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann entscheidet wird man zu einem vielseitigen Gastgeber/in ausgebildet, der jederzeit den Überblick behält und dafür sorgt, dass Serviceabläufe reibungslos funktionieren. Stresssituationen gerade in den hektischen Zeiten der Gastronomiebetriebe müssen bewältigt werden können. Als Restaurantfachfrau ist man diesen Situationen gewachsen und repräsentiert sich als professioneller Beraterin, wenn es um die Fragen der Gäste geht. Eine gute Restaurantfachfrau kann den Gästen ihre Wünsche förmlich an der Nasenspitze ablesen. In der Ausbildung zur Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann wird man diese Fähigkeiten erlernen. Bei den Gästen kann es um vornehme Herrschaften gehen, die ein gemütliches Candle-Light-Dinner einnehmen möchten oder um ein Geschäftsessen mit internationalen Geschäftspartnern. Gäste haben verschiedene Erwartungen und Vorstellungen. Eine Restaurantfachfrau ist in der Lage diese schnell zu erkennen und dem Gast ein Gefühl von Wohlbefinden zu geben.

 

Anforderungen an eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau

Viele Ausbildungsstellen zur Restaurantfachfrau fordern eine hohe Belastbarkeit von den Bewerbern. Restaurantfachleute sind oft stundenlang auf den Beinen und sind permanent im Servicebereich unterwegs. Ein gutes Schuhwerk ist daher Voraussetzung. Hinzu kommen Tabletts, die voll beladen sind mit Tellern und Geschirr. Aufgrund dessen sollte ein gewisses Geschick im Balancieren vorhanden sein. Weitere Voraussetzungen sind:

 

• Mindestens ein Hauptschulabschluss
• Fingerspitzengefühl für Gastfreundlichkeit und Service
• Serviceorientiere Arbeitsweise und gute Umgangsformen
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Teamfähigkeit    

 

Weitere ausführliche Informationen findest du auf unserem Ausbildungsportal. Dort findest du auch Erfahrungsberichte und Interviews von anderen Azubis aus Hotellerie oder Gastronomie.

http://azubicareer.de/ausbildung/restaurantfachfrau-mann/