Chef de Partie (m/w/d)

Baden-BadenVollzeit22.01.2019
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Inmitten des weltbekannten Kurortes Baden-Baden liegt das Radisson Blu Badischer Hof Hotel, umringt von Mineralbädern und Kuranlagen, eingebettet in eine prächtige Parklandschaft.

Das ehemalige Kapuzinerkloster verfügt über 162  Zimmer inklusive geräumiger Suiten und begeistert nicht nur mit seiner klassischen Architektur und dem unnachahmlichen Ambiente. Das Haus verfügt über 5 Konferenzräume und bietet Bankettmöglichkeiten für bis zu 220 Personen.

Vitalität und Entspannung auf allerhöchstem Niveau garantiert der stilvoll angelegte Kur- und Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Meeresklimakabine und Fitnessbereich. Das kostbare Nass der Thermalquellen fließt dabei in das Innen- und Außenbecken des Schwimmbades.

Die Grande Cuisine des anmutigen Parkrestaurants mit Terrasse bietet mit seiner badischen Feinschmeckerküche eine gesunde Ergänzung zum täglichen Kurprogramm.  

 

Mit über 120 Hotels in Deutschland, Belgien und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa.  Sie verfügt über mehr als 15.500 Hotelzimmer und verbucht jährlich über drei Millionen Gäste. Die Hotels werden von GCH geführt und unter renommierten Franchisemarken wie Wyndham, TRYP bei Wyndham, Days Inn, Radisson Blu, Best Western, Mercure, Ibis, Crowne Plaza und Holiday Inn vermarktet. Der Wirkungskreis des Unternehmens umfasst das allgemeine Management, Verkauf & Marketing, E-Commerce, Revenue Management, Einkauf, Controlling sowie Business Development inklusive Hotelfinanzierung und Akquisition. Im aktuellen Treugast Investment Ranking wird GCH mit "AA" geführt. Weitere Informationen zum Hotelportfolio sind unter www.gchhotelgroup.de abrufbar.

 

Für unser neu renoviertes Hotel suchen wir ab sofort (oder nach Vereinbarung) eine/n

 

Chef de Partie (m/w/d)

Ihr Hauptaufgabengebiet:

  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten und Unterstützung des Teams
  • Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen 
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und der betrieblichen Standards
  • Fachgerechte und umsichtige Handhabung, Pflege und Reinigung aller Arbeitsmittel
  • Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden 
  • Unterstützung des Küchendirektors beim Wareneinkauf 

Ihr Anforderungsprofil:

Für diese verantwortungsvolle Position suchen wir eine engagierte. motiverte Persönlichkeit mit mindestens 2-jähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position.

Neben einer fundierten Ausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie und Ihren exzellenten Fachkenntnissen verfügen Sie über ein hohes Maß an Qualitätsbewußtsein, Kreativität und Flexibilität.

Teamfähigkeit, Organisationstalent und absolute Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab.

Was bieten wir:  

  • leistungsgerechte Vergütung
  • persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch ein umfangreiches Schulungsangebot
  • viele, berufliche Perspektiven und Karrieremöglichkeiten in einer zukunftsorientierten, internationalen Unternehmensgruppe
  • zahlreiche, attraktive Mitarbeiterbenefits 

Wenn Sie sich dieser anspruchsvollen, facettenreichen Aufgabe annehmen wollen, freuen wir uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung.

Radisson Blu Badischer Hof Hotel
Lange Straße 47, 76530 Baden-Baden, Deutschland

Telefon: +49 7221 934-456

E-Mail: gudrun.hildebrand@gchhotelgroup.com
Internet: www.hotel-badischerhof-badenbaden.de

Ansprechpartner: Frau Gudrun Hildebrand

Passende Jobs per Mail:


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