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Jobs Bankettorganisation: 27  Stellenangebote online

27 Treffer

  • BA Student mit Schwerpunkt Tourismuswirtschaft (m/w/d)

    ARCOTEL John F Berlin
    Bereit auf eigenen Beinen zu stehen? Dann bist Du bei uns genau richtig... ... denn Du findest bei uns die Abwechslung die Dir wichtig ist. Du wirst zum Beispiel lernen, * ... wie du die Theorie in der Praxis anwenden kannst und deine Praxiserfahrung mit den Studieninhalten verknüpfen kannst,mehr
  • Bankett Coordinator (m/w/d)

    INNSIDE by Meliá Hamburg Hafen
    Bearbeitung aller eingehenden Konferenz- und Bankettanfragen * Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Bereich Bankett in einer ähnlichen Position - Das Unternehmen Meliá Hotels International wurde 1956 von Gabriel Escarrer Juliá in Palma de Mallorca gegründet.mehr
  • Meeting & Events Sidekick

    Zoku Vienna GmbH
    As the Meeting & Events Sidekick you are organizing and executing all Meeting & Events taking place at Zoku. You are responsible for coordinating everything to make sure we create unforgettable events.mehr
  • Veranstaltungsplaner (m/w/d)

    Hotel am Kurpark
    Sie arbeiten strukturiert von der Anfrage einer Veranstaltung bis zum Kassensturz und stellen sich jeder Herausforderung, die Ihnen bei der Organisation der Veranstaltungen begegnet. * Vor und Nachbereitung der Veranstaltungen * Führung und Anleitung unserer Auszubildenden Veranstaltungskaufleute im Bankettbereich - Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft?mehr
  • Supervisor F&B-Restaurants (m/w/d)

    Movie Park Germany GmbH
    Folge unserem Aufruf und bewirb Dich in Vollzeit als Supervisor F&B-Restaurants (m/w/d) Hollywood in Germany braucht Dich! Movie Park Germany rollt den roten Teppich aus – und das nicht nur für unsere Gäste! Für unsere Jubiläums-Saison casten wir die Crew für eines der größten Hollywood-Abenteuer unserer 25-jährigen Parkgeschichte.mehr
  • Teamassistant Event Organisation (m/w/d)

    business factors Deutschland GmbH
    Berufserfahrung im Office oder Event Management * Organisationstalent mit präziser Arbeitsweise * Regelmäßige Firmenevents Seit über 11 Jahren schafft business factors fokussierte Netzwerkplattformen durch exklusive Wirtschaftskongresse für den deutschsprachigen Raum im Grandhotel Schloss Bensberg und im The Dolder Grand in Zürich.mehr
  • Teammitglied (m/w/d) im Veranstaltungsmanagement

    presented by StepStone
    Auf ausgewählten Messen und touristischen Fachworkshops im In- und Ausland präsentieren wir die Hansestadt Lübeck und vor Ort sorgt unser qualitätsorientiertes Veranstaltungsmanagement für bezaubernde Veranstaltungsmomente für Lübecker:innen und Besucher:innen. * Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, inkl. Vor- und Nachbereitungmehr
  • Gruppen- und Veranstaltungskoordinator (m/w/d)

    Eurostars Book Hotel
    Als Cluster Gruppen- und Veranstaltungskoordinator mit Sitz im Eurostars Grand Central sind Sie nicht nur für das Eurostars Book Hotel, sondern auch für unsere zwei Schwestern-Hotels in München, dem Eurostars Grand Central und Hotel Regent sowie dem Eurostars Park Hotel Maximilian in Regensburg zuständig.mehr
  • Event- und Groups Coordinator ab Sommer 2021

    Hotel Bellevue Palace
    Entgegennahme von schriftlichen und telefonischen Anlassanfragen * Bearbeiten und Versenden von Offerten und Ausarbeitung der Verträge * Kontrolle der Zahlungseingänge Deposits * Organisation der Anlassmodalitäten mit dem Kunden * Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Anlasses in Zusammenarbeit mit dem Bankettserviceteam und Küchenteammehr
  • Events Executive

    CatererGlobal
    Under the guidance and supervision of the Director of Events or any assigned Manager, the Events Executive handles all aspects of negotiation and coordination process of catering events.mehr
  • Catering Head Chef (Westerner) - Saudi Arabia

    CatererGlobal
    Our Client, a well-reputed and large Catering & Facility Management Organization in Saudi Arabia, is on the lookout for a Executive Head Chef (European National) to look after their Catering Division. - Minimum 3 years of association as Sous Chef with a large Catering Firm. - 10 to 15 years of relevant experience in the Catering / Hospitality industry.mehr
  • Veranstaltungskoordinator (m/w/d)

    IntercityHotel Wiesbaden
    Bearbeitung von Veranstaltungsanfragen, Angebotserstellung, Absprache von Veranstaltungen sowie deren Überwachung * Berufserfahrung in der Reservierung oder im Veranstaltungsbereich * Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.mehr
  • Cluster HR Assistant

    CatererGlobal
    Safety and Security §Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor. §Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel.mehr
  • Bankett Betreuer (m/w/d)

    SCHWARZWALD PANORAMA
    Wir wissen, dass Arbeiten in der Hotellerie Höchstleistung ist. Komm zu uns und erhalte dafür höchste Wertschätzung und größten Respekt. Denn bei uns zählen Talente, Fähigkeiten und persönliche Weiterentwicklung – hier darfst du sie ausleben! Mach dein Ding als Teil einer mehrfach ausgezeichneten Truppe und finde die Happiness deines Lebens. Über die Stellemehr
  • Koordynator Sprzedaży Konferencji i Bankietów (k/m)

    VIENNA HOUSE ANDEL’S ŁÓDŹ
    doświadczenie w branży gastronomicznej, hotelarskiej lub w sprzedaży, Vienna House – jesteśmy prawdziwymi gospodarzami! Największa austriacka grupa hoteli z 26 letnim doświadczeniem w zarządzaniu ponad 30 hotelami w Europie. Więcej informacji o nas znajdziesz na - W czym jesteś naprawdę dobry? Podziel się swoim talentem! Jeżeli lubisz i chceszmehr
  • Bankett Operation Coordinator (m/w/d) ab Februar/März 2021

    INNSIDE by Meliá Dresden
    Wir suchen ab Februar/März 2021 einen Bankett Operation Coordinator (m/w/d) für unser 4-Sterne Superior Hotel in der Dresdner Innenstadt. In dieser Position bist Du verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf unseres operativen Bankettgeschäfts. Hierbei arbeitest Du in enger Zusammenarbeit mit unserem Bankett Manager und Assistant Restaurant Manager.mehr
  • Stv. Leiter Bankette & Catering (m/w)

    Marina Gastro AG
    Leiter Bankette & Catering 100% Leiterin / Stv. Das Marina Catering bringt kulinarisch hochstehende Vielfalt nach Hause und überall dort hin, wo die Gäste etwas Besonderes zu feiern haben. * Operative Organisation und Durchführung von Banketten und Caterings Wir suchen smarte Leute für spannende Aufgaben am See. Konkret per Mitte März 2021 eine/n Stv.mehr
  • Mecánico de cocinas y lavandería con experiencia - (Baja California Sur)

    Turijobs
    Empresas: Tesoro Resorts •Prestaciones superiores a las de ley •Comedor, transporte y uniformes •Vales de despensa •Propinas por mes •Seguro de vida •Caja de ahorro •Horario fijo •Desarrollo profesional •Experiencia comprobable en el puesto. •Excelente actitud de servicio •Carrera técnica y/o nivel superiormehr
  • Event Coordinator (m/w/d) - Pre-Opening

    Meliá Frankfurt City
    planen Meetings, Incentives, Veranstaltungen, Events und Konferenzen * Erste Erfahrung im Verkauf von Veranstaltungen und Events gesammelt * Mitarbeiterevents Welche Geschichte Sie auch immer wählen, Sie sind der Star - Werden Sie Teil des Pre-Opening Teams und betreuen Sie die Neueröffnung des spannendsten Hotelprojekts in 2021 mit, das MELIÁ Frankfurt City.mehr
  • Revisor (m/w/d) Konzernrevision Financial

    presented by StepStone
    Wir bieten - Die Konzernrevision der REWE Group, bestehend aus fünf Funktionsbereichen, ist als Stabsstelle direkt dem Vorstandsvorsitzenden unterstellt und führt weltweit Untersuchungen in sämtlichen Geschäftsbereichen in Handel und Touristik durch.mehr

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27 Jobs Bankettorganisation

Jobs Bankettorganisation

Neue Stellenangebote sind online. Jetzt bewerben!

Interesse an einem Jobwechsel? Arbeitgeber aus Hotellerie und Gastronomie bieten zur Zeit auf dieser Jobbörse interessante Jobs in der Bankettorganisaton an. Informieren Sie sich hier über die aktuellen Stellenausschreibung. In den Stellenanzeigen erfahren Sie nicht nur, welche Aufgaben auf sie warten, sondern auch welche Voraussetzungen sie erfüllen und welche Qualifikationen sie mitbringen sollten. Der Bankettorganisation Job passt zu Ihnen und sie bringen auch alle nötigen Eigenschaften mit? Dann bewerben Sie sich noch heute und sichern Sie sich ihren neuen Job.

Weitere Informationen über Jobs in der Bankettorganisation

Sie waren schon immer ein Organisationstalent und lieben es Geburtstage und Hochzeiten von Freunden und Verwandten vorzubereiten? Das bisschen Planungsstress macht Ihnen nichts aus, genauso wie alle Termine und Kosten im Blick zu haben? Dann sollten Sie über eine berufliche Karriere in der Bankettorganisation nachdenken. Diese Abteilung eines Hotels kümmert sich um die Ausrichtung von großen Feiern, genauer gesagt von Banketts. Dazu gehören nicht nur private Veranstaltungen, sondern genauso Firmenevents sowie Tagungen und Konferenzen.

 

Unabhängig vom Anlass sorgt die Bankettorganisation für unvergleichliche Festlichkeiten. Dies gelingt ihr durch ein attraktives Bankettangebot, eine gut durchdachte Planung, eine plangenaue Umsetzung und einer anschließenden Nachbereitung. Ziel ist es, die Erwartungen des Kunden bestmöglich zu erfüllen, wenn nicht sogar zu übertreffen.

 

Wenn Sie Interesse an dem Job in der Bankettorgansiation haben, erläutern wir Ihnen im Folgenden Genaueres über Voraussetzungen, die allgemeinen Aufgaben und die Einstiegsmöglichkeiten, die Sie für den Einstieg in die Bankettabteilung benötigen.

 

Bezeichnung

Mittlerweile tummeln sich in den Jobbörsen des Internets verschiedenste Bezeichnungen, wenn es um die Tätigkeiten im Bankett geht. Jedes Hotel scheint seine eigenen Titel für die Bankettspezialisten zu haben. Angefangen vom Bankett Koordinator über den Bankettassistenten bis hin zum Bankettmitarbeiter finden Sie eine Vielzahl an Bezeichnungen. Wenn Sie sich die Stellen im Detail anschauen, werden Sie schnell feststellen, dass die Aufgaben, die dahinter stecken, nicht stark voneinander abweichen.

 

Arbeitsplatzmöglichkeiten

Wo finden sich interessante Jobs in der Bankettorganisation? Auf diese Frage gibt es zwei Antworten. Entweder Sie suchen sich einen ansprechenden Beherbergungsbetrieb, sprich ein schickes Hotel, oder Sie halten die Augen nach einem Restaurant offen, das ausreichend groß ist, um eine eigene Bankettabteilung eingerichtet zu haben.

 

Aufgaben

Die Aufgaben der Bankettabteilungen sind zwar im Wesentlichen gleich, variieren jedoch je nach Betriebsgröße. So kann es beispielsweise sein, dass in kleineren Hotels die Bankettorganisation nicht nur die Akquise und Planung von Veranstaltungen übernimmt, sondern im weiteren Schritt auch für die Betreuung der Gäste sorgt, indem Sie am Eventtag im Service mitarbeitet. In größeren Bankettabteilungen sind solche Aufgaben strikt voneinander getrennt, sodass klare Arbeitsschwerpunkte darin gesetzt werden, wer die Kundengewinnung, wer die Angebotserstellung und wer die Durchführung des Banketts übernimmt. Doch fangen wir mit der Beschreibung der Tätigkeit chronologisch an:

 

Da es ohne Aufträge keine Banketts geben würde, gilt es zunächst einmal Kunden zu akquirieren bzw. die Bestandskunden zu pflegen. Dies gelingt beispielsweise über ansprechende Werbung und eine kompetente Kundenakquise per Telefon, Mail oder bei Verkaufsgesprächen der Außendienstmitarbeiter. Die Korrespondenz zu Kunden ist Teil der täglichen Arbeit. Mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis und ansprechenden Angebotsinhalten, die den Bedürfnissen des Kunden entsprechen, überzeugt die Bankettorganisation schließlich so manchen Kunden. Ist der Vertrag unterzeichnet, geht es an die Detailplanung. Wie viele Gäste werden erscheinen und wie werden Tische und Stühle gestellt? Welches Menü passt zur Veranstaltung und wie sieht der zeitliche Ablauf aus? Gibt es externe Dienstleister, die beauftragt werden müssen? Floristen, DJ’s oder Dekorateure freuen sich des Öfteren die Veranstaltungen in den Hotels und Restaurants mitzugestalten. Damit all die besprochenen Details nicht unter den Tisch fallen, möchten Datenbanken und Reservierungsprogramme gepflegt werden.

 

Als nächsten Schritt müssen die beteiligten Kollegen über alle wichtigen Informationen gebrieft werden. Das Küchenpersonal und der Service sollte genauestens Bescheid wissen wie sich der Kunde sein Event vorstellt. Beide Abteilungen sorgen schließlich für eine perfekte Durchführung und sind Ansprechpartner für den Veranstaltungstag. Gemeinsam mit der Bankettorganisation werden ein fixer Zeitplan und weitere wichtige Einzelheiten besprochen.

 

Dann ist es endlich soweit. Der Tag des Banketts steht ins Haus. Nun wird sich zeigen wie gut die Vorbereitungen getroffen wurden. Ein letzter Check der Bankettorganisation bezüglich der Räumlichkeiten und schon kommen die ersten Gäste. Das Mise en Place wurde selbstverständlich bereits vom Service vorbereitet und auch die Küche kann es kaum erwarten anzurichten. Nun muss der Kunde mit köstlichen Speisen und einem zuvorkommenden Service überzeugt werden. Wie gesagt, bei kleinen Betrieben kann es durchaus vorkommen, dass auch die Bankettorganisation mal zum Servicetablett greifen muss.

 

Im Anschluss an das Bankett sollte der Kunde den Saal mit einem Lächeln verlassen. Wenn die Teilnehmer der Konferenz oder die Hochzeitsgäste mit dem Event zufrieden waren, sind es die Ausrichter auch. Die Arbeit ist nach der Veranstaltung allerdings noch nicht erledigt. Nun geht es darum die Räumlichkeiten aufzuräumen, Leistungen in Rechnung zu stellen (wenn dies im Vorfeld noch nicht geschehen ist) und das Feedback vom Kunden aufzunehmen sowie daraus zu lernen. Eine gute Nachbereitung gehört zu einer Planung eben dazu. So entsteht ein runder Abschluss des Auftrags und neu gewonnenes Wissen kann für zukünftige Banketts genutzt werden.

 

Sie sehen, dass die Arbeit der Bankettorganisation sehr vielseitig ist. Neben abwechslungsreichen Aufgaben kommen Sie zudem mit unterschiedlichen Kunden und Festivitäten in Kontakt, die stets eine neue Herausforderung mit sich bringen. Wer zuletzt gern im Team arbeitet, ist in der Bankettorganisation genau richtig.

 

Einstieg

Der Einstieg in den Job der Bankettorganisation gelingt über eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach. Geeignete Ausbildungen sind zum Beispiel die der Hotelfachleute, der Hotelkaufleute und die der Restaurantfachleute. Sie alle dauern drei Jahre und finden dual statt. Das heißt während die Praxis im Betrieb erlernt wird, eignet man sich die entsprechende Theorie in der Berufs- oder Hotelfachschule an.

 

Voraussetzungen

Die Voraussetzungen für den Job in der Bankettorganisation lassen sich aus dem Tätigkeitsbereich leicht ablesen. Da es bei diesem Job vorrangig um das Koordinieren verschiedenster Prozesse geht, die am Ende zu einer perfekt organisierten Veranstaltung führen, sind Organisationstalente gefragt. So groß das Event auch ist, Sie im Bankett behalten den Überblick und wissen Küche und Service über alle wichtigen Details zu informieren. Anhand der Kundenwünsche bereiten Sie eben das perfekte Bankett vor. Hierfür sollten Sie Spaß an der Planung haben und gern mit Menschen zusammenarbeiten. Da Sie im direkten Kontakt zum Kunden stehen, sind Kommunikationsstärke und Freundlichkeit unabdingbar. Auch wenn die Planung einen großen Teil Ihrer Tätigkeit einnimmt, gehört ebenso der Umgang mit Zahlen zu Ihrer Arbeit. Anhand der Gästeanzahl müssen Ressourcen geplant werden und anschließend zu einem Angebot gebündelt werden. Große Rechenfehler dürfen hier keineswegs passieren.

 

Einige Stellenausschreibungen fordern Kenntnisse im Bereich Fidelio Sales & Catering oder Opera, die die tägliche Arbeit am Computer unterstützen sollen. Auch mit den gängigen Office Anwendungen wie Word, Excel und Power Point solltest du umgehen können. Bei Hotels in Großstädten mit internationalem Publikum sind Englischkenntnisse wichtig, um auch die fremdsprachige Kunden bestmöglich beraten zu können.