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Für die Betreuung unsere internationalen Gäste, suchen wir einen passionierten Gastgeber (m/w) zum 01.03.2019 oder nach Vereinbarung  als

Chef de Rang (m/w)
Laut KV aber mindestens 1.800 Euro brutto monatlich (14x jährlich) je nach Qualifikation Überzahlung möglich
Das 4-Sterne Mercure Hotel Salzburg City bietet 121 harmonisch gestaltete Zimmer. Das Hotel verfügt über ein Restaurant mit Terrasse, klimatisierte Tagungsräume mit Tageslicht, eine Tiefgarage und Parkplätze. 
Die ruhige Lage und die Nähe zum Stadtzentrum (12 Gehminuten) sowie die gute Anbindung an die Autobahn und das öffentliche Verkehrsnetz zeichnen das Hotel aus. 


Im Rahmen Ihrer Tätigkeit sind sie unter anderem für folgende Aufgaben zuständig:
  

  • Verantwortung für die standardgemäße Präsentation der zugeteilten Station.
  • Aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards.
  • Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Beschwerden und Gästerückmeldungen sowie Kommunikation von Mitarbeiteranliegen.
  • Durchführung von internen Schulungen nach Absprache mit dem F&B Manager, Anleitung der Commis de Rangs, Demi-chef de Rangs und Auszubildenden.
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, korrekte Abrechnungen und Kontrolle des Warenbestands.  

     


Sie passen zu uns, wenn Sie über folgende Qualifikationen verfügen:
   

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachman/-frau oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Berufserfahrung; Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert.
  • Freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten.
  • Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse.

Wir bieten Ihnen 5 Tage Woche,  Fortbildungsmöglichkeiten, Jobwechsel national und international innerhalb der Accor Gruppe nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit, Vergünstigungen bei Hotelbuchungen und sonstigen Dienstleistungen.

Wenn Sie an einer langfristigen und vielseitigen Zusammenarbeit interessiert sind, und für Sie der Gast im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen steht, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung, an:

Mercure Salzburg City
Bayerhamerstr. 14a, 5020 Salzburg, Österreich

Telefon: +43 (0) 662 88 20 31 50
Telefax: +43 662 871111-411

E-Mail: H0984-HR@accor.com
Internet: www.mercure.com

Ansprechpartner: Herr Jan Meyer
Position/Abteilung: General manager

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