Gastgeber oder Gastgeberpaar 100% (m/w) für ein modernes Bergrestaurant mit heimeligen Zimmer

LuzernVollzeit19.01.2021

Lust auf was Neues?

Ein erst kürzlich erbautes heimeliges Bergrestaurant mit zeitgemässer Architektur, in einer traditionsreichen und erlebnisreichen Schweizer Ferienregion sucht Sie als Gastgeber oder Gastgeberpaar.

Ihr Aufgabengebiet

  • Verantwortung für den gesamten Restaurationsbetrieb 150 Sitzplätze und 10 Zimmer
  • Sicherstellung von reibungslosen Arbeitsabläufen
  • Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
  • Zwölf Mitarbeitende rekrutieren, führen und schulen
  • Enge Zusammenarbeit mit den Bergbahnen 
  • Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft
  • Rapporting zum Betreiber 

Ihre Qualifikationen

  • Innovativ, führungsstark und Schweizermarkt-Kentnnisse 
  • Unternehmerisches Denken gepaart mit leidenschafltichen Gastgeberqualitäten 
  • Ausgeprägte Hands-on Mentalität 
  • Mitarbeit an der Front in der "Rolle des Gastgebers"
  • Mehrjährige Erfahrung z.B. als Geschäftsführer, Stv. Geschäftsführer,  Betriebsleiter, F&B Manager, Küchenchef oder Restaurantleiter
  • Regionale Verbundenheit mit "Zentralschweiz" von Vorteil 

Ihre Benefits

  • Raum für eigene Ideen und Kreativität
  • Erst kürzlich erbautes Bijoux mit viel Charm, Chalet Architektur – umgeben von Bergen
  • Spannende Tätigkeiten in einem 2-Saison Betrieb
  • Junges und motiviertes Team
  • Nicht abgelegen, gut erreichbar zu Fuss vom Dorf 
  • Unbefristete Jahresanstellung 
  • Innovativer Arbeitgeber mit stark expandiertem Gastrobereich zwischen Tradition und Start Up
  • Start Frühling 2021 oder nach Vereinbarung

Kontakt

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6340  Baar
Frau Nora Bischof
Junior Consultant / Schweiz
+41 41 766 83 42
+41 41 766 83 44 (Fax)
bischof@konen-lorenzen.com
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