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Kempinski Hotels

Executive Sous Chef (m/w/d)

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Messen Sie sich am Liebsten an hohen Ansprüchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hoch motiviert und schätzen Sie die Kompetenz eines jungen, innovativen und dynamischen Teams?

Dann kann Ihre Karriere im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen und Sie nehmen die Herausforderung an uns als individualistisches und persönlichkeitsstarkes Talent mit Leidenschaft zu unterstützen.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab 06. Mai 2019 bis 29. März 2020 für die Sommer- und Wintersaison eine/n

 Executive Sous Chef (m/w/d)

(48 h/5 Tage)

Unser Angebot:

  • Leben und Arbeiten in mitten der Kitzbüheler Alpen
  • angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen und familiären Team
  • internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • herausragende Mitarbeiter-Benefits regional und international (wie z.B. F&B- und Übernachtungsmöglichkeiten u.a. in über 75 Kempinski Hotels)
  • facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • verbilligte Skipässe
  • Personalunterkunft inkl. Internet, Waschmöglichkeiten & Gemeinschaftsraum,-küche (fußläufig vom Hotel entfernt)
  • reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant


Unsere Anforderungen: 

  • In dieser Position sind Sie für eine dem Hause angemessene Qualität sowie Kreativität in unserer Hauptküche verantwortlich - Esprit und Handwerk zeichnen Sie aus.
  • Wir vertrauen auf die besten Produkte der Berge und wir lieben die gehobene Gastronomie.
  • Sie sorgen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.
  • Durch Ihre Erfahrung und Ihr Ideenreichtum kreieren Sie mit dem Küchenchef eine ansprechende Karte und fördern/fordern dadurch das gesamte Team.
  • Neben der erforderlichen Fach- und Führungskompetenz bringen Sie Organisationstalent, Erfahrung in der Kostenkalkulation, Kreativität und die Liebe zum Kochen mit.
  • Für diese herausfordernde Aufgabe verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie über einige Jahre erfolgreicher Berufserfahrung in diversen Küchen der gehobenen Gastronomie im In- und Ausland.
  • Sie sind selbstständig, begeisterungsfähig und arbeiten sehr gerne im Team.
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung.    

About Kempinski

Hoteliers since 1897, we have travelled the world in search of the most fascinating destinations without ever forgetting the finest traditions of our European heritage. 

We are dedicated to please and educated to entertain. We never compromise on the European elegance of service and this, blended with our cultural empathy, allows us to deliver incredible experiences in truly original destinations. We pride ourselves on delivering a beautiful performance for each and every one of our guests. And for our employees, we provide a stage on which they can flourish and realise their full potential. 

Embrace an experience as individual as you are!


Kempinski Hotel Das Tirol
Kitzbühelerstraße 48
6373 Jochberg bei Kitzbühel
Österreich

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