Chef de Partie (m/w)

Lech am ArlbergVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag22.05.2019
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Einleitung

Wir suchen "hungry Talents" welche Freude am Kochen haben und viel dazulernen möchten. Du sorgst gerne für das Kribbeln im Bauch und das Feuerwerk im Gaumen, scheust keine Verantwortung und packst gern mit an - dann bist du genau richtig.

Unsere Küchenbrigade mit 2 Hauben ausgezeichnet, kümmert sich insgesamt um 3 Restaurants. Ein italienisches Haubenrestaurant, die klassische Alpengourmetküche in unserem Halbpensionsrestaurant und die heiss geliebte Fonduestube. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir spannende Persönlichkeiten welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail leben, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Ecken und Kanten besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind. Und dank einer einmaligen 5-Tage Woche bleibt genug Zeit den Arlberg zu erkunden.

Das familiäre Umfeld mit bis zu 80 Mitarbeitern empfängt dich mit offenen Armen und ermöglicht es dir sehr schnell Anschluss zu finden. Besonders im Winter ist auch neben der Arbeit genügend Zeit um die Natur zu entdecken, auszugehen und einfach mal am Berg abzuschalten. Du bist direkt in Lech in einer unserern Mitarbeiter-Häusern untergebracht, kannst dich täglich kostenlos in unserer modernen und hellen Kantine verpflegen und profitierst von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter.

Ab der kommenden Sommersaison (20.Juni) suchen wir deshalb einen Chef de Partie (5-Tage Woche)

  • Mitgestaltung der Speisekarte und Austausch mit Sous-Chef & Küchenchef
  • Verantwortung über die eigene Station
  • Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware
  • Mithilfe bei kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams

Ihr Profil

  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Leidenschaft für die Gastronomie und hochwertige Erzeugnisse aus der Region
  • Alles-Möglich-Macher/in
  • Lässt sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen
  • Teamfähigkeit
  • freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten
  • Belastbarkeit

Wir bieten

  • Als einziges Haus in Lech bieten wir in der Küche eine 5 Tage Woche.
  • Leistungsgereichte Entlohnung
  • 13./14. Gehalt alloquent für den geleisteten Arbeitszeitraum
  • Täglich kostenlose Verpflegung
  • Unterkunft im Einzelzimmer in Lech inkl. Wifi/TV
  • Erstklassiges Arbeitsumfeld mit vielen Freizeitmöglichkeiten
  • Arbeit mit hochwertigen Produkten und Geräten
  • Kleines, familiäres Team
  • Staatlich ausgezeichneter Familienbetrieb in 3. Generation
  • Respektvoller und herzlicher Umgang
  • Weiterentwicklungs und Aufstiegschancen
  • Grosser Anteil an Stammgästen

                                                                                                                                                                                             

Kontakt

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an Herrn Benjamin Schofer - jobs@arlberghotel.at


Hotel Arlberg
Tannberg 187
6764  Lech

Hotel Arlberg

Das ehrwürdige Hotel Arlberg in Lech ist seit 1956 im Familienbesitz der Familie Schneider und begeistert das anspruchsvolle und internationale Klientel mit exklusivem Komfort, herzlicher Gastfreundschaft und stilvollem Wohnen. Inhabergeführt in der 3. Generation, verfügt das Haus heute über 51 Zimmer und Suiten, einem innovativen Spa und drei ausgezeichneten Restaurants. Von der gemütlichen Stube bis hin zum 2-Haubenlokal La Fenice. Eine Entdeckung wie eine lang verloren geglaubte Freundschaft.

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