GRABEN 30

Souschef (m/w)

WienVollzeit03.04.2018
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GRABEN30 ist als modernes Restaurant der gehobenen Klasse konzipiert, mit dem Tag & Nacht-Konzept inklusive Frühstück, Brunch, Business-Lunch, After Work Parties, Abendessen, eine ganz neue Erfahrung von Clubbing.

Steht der Gast im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen?

Üben Sie mit Leidenschaft Ihren Beruf aus?

Sind Sie an einer langfristigen Anstellung interessiert?

Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!

 

Souschef (m/w)

Ihre Aufgaben:

               Zubereitung von regionalen und internationalen Gerichten (Bankett, á la carte)

               professioneller und reibungsloser Ablauf in Küche

               Rezepturerstellung

               hochwertiger Wareneinkauf

               genaue Speisenkalkulation

               sorgfältige Lagerhaltung

               motivierende Mitarbeiterführung

 

Ihre Qualifikationen:

               mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie

               Ausbildung als Koch/Köchin

               besondere Arbeitsmotivation, Kreativität

               Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, flexible Arbeitseinteilung, hohe Belastbarkeit

               Erfahrung mit Hygienevorschriften

               engagiertes, kreatives Denken und Handeln

               Qualitätsbewusstsein

               Freude an der Gastgeberrolle

 

Wir bieten Ihnen:

               Ihre Idee vom perfekten Genuss zu präsentieren

               ein angenehmes Arbeitsklima

               einen sicheren Arbeitsplatz und eine langfristige Partnerschaft

               einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag

 

Lohn / Gehalt ab 1800,00 brutto monatlich. Kann nach Erfahrung und Qualifikation variieren.

 

Wenn Sie Interesse an dieser Position haben, bewerben Sie sich bitte mit kompletten Bewerbungsunterlagen unter E-Mail Adresse: jobs@graben30.at.

GRABEN 30
Graben 30/07
1010 Wien
Österreich

E-Mail: berislav.kramar@graben30.at
Internet: www.graben30.at

Ansprechpartner: Herr Berislav Kramar

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