Das Falkensteiner Hotel Cristallo am Katschberg ist eines der derzeit 33 Falkensteiner Hotels & Residences. Mitten im Top Wander- und Skigebiet gelegen bieten wir mit unserem 4 Sterne Superior Familien- und Wellnesshotel Urlaub auf höchstem Niveau.

Das Hotel verfügt über 135 Zimmer, verschiedene Stuben mit gehobener Alpe-Adria-Kulinarik, eine stylische Hotelbar und einen über 2000 m² großen AQUAPURA SPA Bereich mit hoteleigener Beauty- und Massageabteilung, großzügigen Freizeit- und Fitnessbereich sowie einem eigenen Kinderspabereich mit Wasserrutsche, Kindersauna und Falky Land für unsere kleinen Gäste.  

Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Mitglied in einem jungen und kreativen Mitarbeiterteam mit besten Aufstiegsmöglichkeiten. Für die kommende Wintersaison 2017/2018 suchen wir ab Anfang Dezember oder nach Vereinbarung eine/n: 

Chef de partie (m/w)

Ihre Aufgaben:

  • Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes
  • Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich    
  • Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
  • Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen 
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
  • Bringen gerne neue Ideen mit ein
  • Anleiten der untergebenen Mitarbeiter 

Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Sie arbeiten selbstständig, engagiert und gern mit frischen, regionalen Produkten
  • Sie besitzen Organisationstalent, Teamfähigkeit, Qalitäts- und Kostenbewusstsein
  • Kompetentes und herzliches Auftreten  
  • Gute Kenntnisse der deutschen sowie englischen Sprache   

Was Sie erwartet: 

  • Ausgezeichnetes Betriebsklima 
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Die Möglichkeit auch in anderen Falkensteiner Häusern Erfahrungen zu sammeln
  • Mitarbeiterkonditionen bei Aufenthalten in den Falkensteiner Hotels
  • Unterkunft im Einzelzimmer sowie hochwertige, kostenfreie Verpflegung
  • Laufende Schulungen & Weiterbildungen im Rahmen der Falkensteiner Academy
  • Die Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung
  • Leistungsgerechte Entlohnung

Kollektivvertragliches Mindestentgelt für Arbeiter/innen im Gastgewerbe €2.447,00 brutto (bei einer 6-Tage-Woche und 54 Wochenstunden) mit Bereitschaft zur KV-Überbezahlung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Falkensteiner Hotel Cristallo
Katschberghöhe 6, 9863 Rennweg, Österreich

Telefon: +43 (0) 4734 319 530
Telefax: +43 (0) 4734 319 510

E-Mail: geert.gebben@falkensteiner.com
Internet: www.falkensteiner.com/cristallo

Ansprechpartner: Herr Geert Gebben
Position/Abteilung: Direktion

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