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Geschichte schreiben mit dem Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Heute ist Dein Glückstag! Arbeite mit uns am einem der besten Orte in Deutschland für Nikkei, der kreativen Food-Fusion aus japanischer und peruanischer Küche. Wir suchen Designer und Künstler, die mit ihren Kochtechniken diesen einzigartigen Mix der Küchen kreieren. Bei uns musst du dich nicht verstellen – zeige uns einfach das Leuchten in deinen Augen, wenn du den Kochlöffel schwingst. Erschaffe auch Du mit uns ein Genusserlebnis, wenn Fernost mit peruanischen Einflüssen verschmilzt.
#comeasyouare
 

Kunst verschmilzt mit Kulinarik. Wir suchen leidenschaftliche Kochkünstler und Persönlichkeiten, die mit uns den spannenden Hotel-Alltag in der Küche stemmen. Du fühlst Dich im täglichen à la carte Geschäft zu Hause und bist bereit, unser familiäres Küchenteam im Nikkei Nine zu koordinieren? Du bist auf der Suche nach einem verlässlichen Arbeitsplatz, der genug Raum für Entwicklung bietet?
Dann werde Teil unseres Teams im Nikkei Nine!

Deine Aufgaben

  • Einarbeitung & Anleiten von unterstellten Kolleginnen und Kollegen und Auszubildenden
  • Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
  • Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
  • Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
  • Selbstständiges Führen eines Postens

Dein Profil

Die Basics

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
  • Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
  • Kreativität & Organisationstalent
  • Engagement
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten

Die Kunst

  • Erfahrungen in der asiatischen Küche
  • Teamverantwortung als erste Führungserfahrung

Wir bieten

  • Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
  • Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
  • Training on-the-job
  • Jährliche Mitarbeiterfeste
  • Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Verpflegung inklusive: ausgewogen & abwechslungsreich im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
  • Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem und Arbeitszeitkonto
  • Arbeitskleidung inklusive Reinigung
  • Zuschuss zum HVV Job-Ticket
  • Weltweites Angebot an vergünstigten Mitarbeiterübernachtungen über Accor mit dem Bienvenue Programm
  • Vergünstigte Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
  • Vergünstigte Raten in den „FairJob Hotels“
  • Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
  • Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
  • Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Nachtzuschläge
  • Ein volles 13. Brutto Montagsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit

Traumjob gefunden?
Dann schreib Geschichte mit dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg!
Bewirb Dich ganz einfach per Mail (Sonja.busch@fairmont.com).
 


Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Neuer Jungfernstieg 9-14
20354  Hamburg
Frau Sonja Busch
Talent & Culture
+49 40 34 94 34 03
+49 (0)40 / 34 94 26 14 (Fax)
sonja.busch@fairmont.com
www.fairmont-hvj.de

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 120-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow 
#geschichteschreiben

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