Chef Patissier (m/w)

GroßarlVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag09.10.2018
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Ihre Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
  • Qualitätskontrolle von Waren
  • Reinigung der Arbeitsgeräte
  • Einhaltung der Hygienemaßnahmen

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor
  • Kreativität
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

 

 

Wir bieten

  • Arbeiten in einem jungen, motivierten Team
  • Verpflegung im neu errichten Basecamp für unsere Gipfelstürmer inklusive
  • Wohnen im eigenen Mitarbeiter-Wohnhaus
  • Möglichkeit von Fortbildungen
  • Hoteleigene Mitarbeiter-Kleidung
  • Nutzung des Wellness-Bereiches und der Hotel-Einrichtungen nach Absprache
  • 10% Rabatt auf alle Leistungen im Bereich Spa und Friseur u.v.m.

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein KV-Mindestentgelt. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.

Kontakt

Unsere Gipfelstürmer sind unser wichtigstes Gut, denn nur durch motivierte Mitarbeiter können wir unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub bescheren.

Werden auch Sie Teil der Gipfelstürmer und erklimmen Sie mit uns neue Gipfel!

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!


DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
Unterbergstrasse 65
5611  Grossarl
Frau Karin Hettegger

jobs@edelweiss-grossarl.com
www.edelweiss-grossarl.com

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort eröffnet im Dezember neu –

Vom Familienbetrieb zur Erlebnishotellerie

 

Auf zur neuen Ära: Im Dezember 2018 eröffnet DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort im Salzburger Land, direkt an der Talstation Großarl in der Skiregion Ski amadè, unter neuem Namen und mit erweitertem Konzept. Aus dem ehemaligen Hotel Edelweiss Großarl wird ein modernes, zeitgemäßes Hotelresort, das auf den Säulen Sport, Erwachsene, Familien, Spa und Veranstaltungen basiert. Das kernsanierte Haupthaus beherbergt insgesamt 113 Zimmer und Suiten in modernem Alpinchic, fünf Restaurants, eine erweiterte Hotelhalle mit Feuerlounge, eine Alpin Bar, eine Weinbar mit Genusstafel und Weinschrank, eine Raucherlounge, einen großräumigen Skikeller und den neuen 1.000 Quadratmeter großen Aquapark mit fünf Wasserrutschen.

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