Küchenchef (m/w/d)

StuttgartVollzeit10.12.2018
Unternehmensprofil  Merken

Einleitung

Sie sind motiviert, zielstrebig und daran interessiert, in einem dynamischen Team des Betriebsrestaurants tatkräftig mitzuwirken: 

Ihre Aufgaben

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Warenannahme und Einlagerung der Lebensmittel unter Einhaltung  der festgelegten Hygienemaßnahmen
  • Bestellung von verschiedenen Lebensmitteln
  • Mitarbeit bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung
  • Durchführung von Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen
  • Bearbeiten von Lieferscheinen und Zuarbeiten im Rechnungswesen
  • Administrative Aufgaben wie z.B. Pflegen des Warenwirtschaftsystems etc.
  • Anleitung, Organisation und aktives Kochen in einem Team von rund 40 Mitarbeitern


Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Teamgeist, Motivation und Flexibilität?

Ihr Profil

Das Wohl der Gäste liegt Ihnen am Herzen und Sie möchten einen entscheidenden Beitrag zu einem modernen Arbeitsplatz leisten?

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit, idealerweise eine Weiterbildung zum Küchenmeister und haben Erfahrungen im Bereich Einkauf, Lagerhaltung und Lebensmittelüberwachung?

Wir bieten

Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Vergütung sowie geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr) in einem attraktiven Arbeitsumfeld.

Das Betriebsrestaurant hat an Feiertagen und Brückentagen geschlossen. Mitarbeiterbenefits (Weihnachtsfeier, Geburtstagsgeschenk, Sonderkonditionen in Betrieben der Traube Tonbach, etc.) und eine klare, sowie faire Führungsstruktur runden unser Profil als Arbeitgeber ab.


Werden Sie Teil eines dynamischen, motivierten und proffessionellen Teams in einem stetig wachsenden Unternehmen.

 

 

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - vorzugsweise: online -


CANtine made by Traube Tonbach
Holderäckerstraße 36
70499  Stuttgart

CANtine made by Traube Tonbach

Das Hotel Traube Tonbach wächst und freut sich auf neue Herausforderungen.

Seit 2016 sind wir verantwortlich für das Betriebsrestaurant mit angeschlossener Kaffeebar der IT-Firma Vector in Stuttgart.

Die Finkbeiner Kantinen GmbH & Co.KG verantwortet die komplette Versorgung der Mitarbeiter der Vector Informatik GmbH am Standort Stuttgart/Weilimdorf. Die Küche muss den allerhöchsten Ansprüchen des Kunden gerecht werden - saisonal, regional, der Verzicht auf Convenience-Produkte und gelebte Gastfreundschaft sind wichtige Bestandteile unserer Philosophie.
In der neu gebauten Kantine, können alle Mitarbeiter aus mehreren abgestimmten Menüs wählen. Das täglich variierende und umfangreiche Frühstück wird mit dem gleichen Anspruch gepflegt, wie auch der ganztägige Betrieb einer modernen Kaffeebar. Es werden jeden Tag rund 1300 Mitarbeiter mit Frühstück und Mittagessen verköstigt, zusätzlich bieten wir Tagungsbewirtung und Eventservice für unseren Kunden an.

Im Jahr 2018 wurden wir von unabhängigen Experten im FOCUS-Kantinen-Test zur TOP 2 Kantine deutschlandweit ausgezeichnet. Bei der Sonderwertung Genuss freuen wir uns sogar über Platz 1.

 

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