Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung

BerlinVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Aushilfe, Freiberuflich / Selbständig19.01.2019
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4 km vom Berlin ExpoCenter Airport, 7 km vom Flughafen Schönefeld und der Autobahn A10 und A 113 und 7 km zur Trabrennbahn Mariendorf ist das 4 Sterne Superior Hotel am südlichen Stadtrand von Berlin gelegen. Es wurde kürzlich erneut vom Deutschen Hotel- und Gaststätten-Verband als First Class Superior Hotel klassifiziert.

13 klimatisierte kombinierbare
Veranstaltungsräume mit Tageslicht bieten für bis zu 500 Personen die ideale
Location für Seminare und Roadshows. Die Präsentation mehrerer Autos ist im Tagungsraum möglich. Besprechungssuiten eignen sich für diskrete Gespräche im kleinen Kreis.

174 klimatisierte Zimmer, Boardinghouse Appartements und Suiten sind teilweise ausgestattet mit Kitchenette und Zimmer-Bar. Highspeed Wi-Fi, Kaffee- / Teekocher und Sky-TV sind kostenfrei verfügbar.

Das gastronomische Angebot umfasst ein Restaurant mit Grillterrasse, Hotelbar, Raucherclub, TV-Lounge, Bibliothek, 24 Stunden Zimmerservice und den Tagungsgarten.  
 
Erholung garantiert der Wellnessbereich mit je einer finnischen und Bio-Sauna, Mosaik Dampfbad mit Lichttherapie, Whirlpool mit Lichtspiel und Ruheraum. Der klimatisierte Fitnessraum mit über 15 Geräten und TV Flatscreens ist bei unserer großen Zahl von Stammgästen sehr beliebt. Die mediterrane Entspannungs-Lounge bietet ein umfangreiches Angebot an Kosmetik und Massagen. 
 
Tiefgarage, kostenfreie Park-,  Bus- und Lkw-Parkplätze sowie vier öffentliche Internetterminals stehen zur Verfügung.
 

Sie haben nach Ihrer Berufsausbildung als Koch mehrjährige Erfahrung in einem Hotelbetrieb mit vergleichbarer Ausrichtung und Größe. 

Wir sind ein erfolgsorientiertes Team von 60 Mitarbeitern, davon ca. acht Köche, ein bis zwei Auszubildende bzw. duale Studenten sowie Teilzeitkräften im Stewarding.

Wir vergrößerten kürzlich unsere Küche und arbeiten nun mit hochmoderner toller Küchenausstattung.

Unsere Speisenkarte umfasst ein regionales und internationales Angebot, das dem Gast Spielraum zum Zusammenstellen von Gerichten gibt. Die vegetarische Küche liegt uns ebenso am Herzen wie deftige Kost.  

Die Küche ist von 6.00 Uhr bis 22:30 Uhr geöffnet.

Der Gästekreis umfasst internationales Flugpersonal, Geschäftsreisende, Tagungsteilnehmer, Städtetouristen und Busreisenden. Wir suchen zur Verstärkung unserer Küchenbrigade einen routinierten

Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
in Voll- oder Teilzeit - gerne auch 50+ Generation -

Idealerweise verfügen Sie über

  • mehrjährige Berufserfahrung nach abgeschlossener Berufsausbildung zum Koch 
  • ein hohes Qualitätsbewusstsein  
  • Sozialkompetenz im Umgang mit Kollegen und Kolleginnen 
  • ein sicheres Auftreten gegenüber Mitarbeitern, unseren internationalen Gästen, Kunden und Lieferanten  

Wir bieten Ihnen

  • ein unbefristetes Anstellungsverhältnis
  • Hotelrabatte weltweit bei den Best Western Hotels & Resorts 
  • Schulungsangebote bei Best Western Hotels Central Europe 
  • Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge 
  • Zuschuss der Kita-Kosten 

Hier ein Einblick in Ihre Aufgaben:

  • Reibungsloses und rationelles Arbeiten im Küchenbereich inkl. Mise en Place für das à la carte Restaurant, Seminarsveranstaltungen und private Feiern
  • Sorgfältige und professionelle Verarbeitung und Zubereitung der Speisen
  • Kreative Gestaltung des Angebotes  
  • Einhaltung der elementaren Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und insbesondere der HACCP-Normen       

Wenn Sie darüberhinaus wie wir erfolgsorientiert und zielstrebig die Leidenschaft für unseren Beruf pflegen und für Sie das Glas auch eher halb voll und nicht halb leer ist - dann sollten wir uns bald treffen!

Wir bitten ausdrücklich nur um Bewerbungen mit Tätigkeitsnachweis in Hotels mit vergleichbarer Größe und Tagungsaufkommen.   

Informieren Sie sich gerne über uns auf 

www.airporthotel-fontane.de 

https://www.facebook.com/airporthotelberlin/ 

Sie haben Lust, unser Team motivierter super netter Kollegen zu verstärken? Dann freuen wir uns auf Bewerber mit Wohnsitz im Süden Berlins und Teltow-Fläming / Brandenburg.    

Best Western Premier Airporthotel Fontane Berlin
Jonas-Lie-Straße 5, 15831 Berlin (Mahlow), Deutschland

Telefon: 03379/ 204 0
Telefax: 03379/ 204- 200

E-Mail: bewerbungen@airporthotel-fontane.de
Internet: www.airporthotel-fontane.de

Ansprechpartner: Frau Margarita Gorgieva

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