Commis de Cuisine (m/w/d)

Frankfurt a. M.Vollzeit23.01.2019
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Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Commis de Cuisine (m/w/d)
  • AMERON Frankfurt Neckarvillen Boutique
  • Festanstellung | Vollzeit | ab 01.03.2019

Das sollten Sie mitbringen

•Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
•Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisenproduktion
•Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
•Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
•Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
•Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen

Das zeichnet den Job aus

HERZLICH WILLKOMMEN IM PRE-OPENING-TEAM | AMERON FRANKFURT NECKARVILLEN BOUTIQUE | ERÖFFNUNG FRÜHJAHR 2019

Eine spannungsvolle Liaison von Geschichte und Gegenwart, Tradition und Moderne: In einem historischen, denkmalgeschützten Gebäudeensemble zwischen Bahnhofsviertel und Taunusanlage befindet sich die neue AMERON Frankfurt Neckarvillen Boutique. Unser zentral gelegenes Boutique-Hotel mit 133 Zimmern, Vitality Spa, dem Restaurant „Le Petit Royal Frankfurt“ und der „French Bento Bar“ ist die ideale Destination für Business- und Städtereisende. Als Boutique-Hotel legen wir größten Wert auf eine persönliche Handschrift und exzellente Gastlichkeit. Individuelle Details und sorgsam kuratierte Services zeichnen das Besondere im AMERON Frankfurt Neckarvillen Boutique aus.

•133 Zimmer
•Restaurant „Le Petit Royal Frankfurt“ von den Gault&Millau Gastronomen des Jahres 2018
•„French Bento Bar“, eine spannende Fusion von Japan und Frankreich
•Vitality Spa
•Erlebnisshopping im hoteleigenen Pop-Up Store
•Perfekte Erreichbarkeit mit dem ÖPNV

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

•Mise en place-Tätigkeiten und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen
•Unterstützung des Chef de Partie / Demichef de Partie
•Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
•Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
•Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
•Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff AMERON Academy
Auszeichnungen

     

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