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Chef Patissier / Konditor Jobangebote in Berlin
4 Stellenanzeigen: Chef Patissier / Konditor - Berlin
Stellenanzeigen 1 - 4 von 4 Treffern
Chef de Partie Patisserie (m/w) - Berlin
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Die mondäne Einrichtung und die deutsche Küche dieser Zeit werden neu interpretiert. In der hauseigenen Bar wird den Gästen ausgewählte und exklusive Getränke serviert und im Sommer lockt der ruhige Innenhof der Mädchenschule zum Verweilen und Essen im Garten. Chef de Partie Patisserie (m/w) Sie verfügen über eine abgechlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in. Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, sind kreativ, belastbar und flexibel und bringen Spaß an der Arbeit mit. Sie haben gute Führungsqualitäten, arbeiten teamorientiert und besitzen die Fähigkeit, sich und andere von der Besonderheit unseres Hauses und unserer kulinarischen Konzepte zu begeistern. Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden ihr Profil ab.
Stellenangebote Restaurant Pauly Saal
Produktionsleiter bzw. Chef Patissier/ Konditor (m/w) - Berlin
Stellenanzeige vom 22.05.2012
Produktionsleiter bzw. Chef Patissier/ Konditor (m/w) - BLUNCK Patisserie Konditorei Chocolaterie Berlin definiert sich sowohl durch außergewöhnliche Qualität und Frische, als auch über Produktvielfalt und ...
Stellenangebote BLUNCK Patisserie Konditorei Chocolaterie
Konditor/ Patissier (m/w) - Berlin
Stellenanzeige vom 22.05.2012
Konditor/ Patissier (m/w) - BLUNCK Patisserie Konditorei Chocolaterie Berlin definiert sich sowohl durch außergewöhnliche Qualität und Frische, als auch über Produktvielfalt und ...
Stellenangebote BLUNCK Patisserie Konditorei Chocolaterie
Chef Patissier (m/w) - Berlin
Stellenanzeige vom 23.05.2012
L.C. mit Sitz in Washington (USA) ist in Deutschland neben Berlin auch mit dem The Ritz-Carlton, Wolfsburg vertreten. Das Hotelportfolio umfasst zurzeit 75 Hotels und Resorts in Nordamerika, Europa, Asien, Nordafrika, im Nahen Osten und in der Karibik. Chef Patissier (m/w) In dieser Position erwarten Sie folgende Aufgaben:
Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
Planung, Kalkulation und Erstellen von neuen Kreationen
Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen in Abstimmung mit der Küchenleitung
Kontrolle des Einsatzes und Führung der in der Pâtisserie tätigen Mitarbeiter, Weitergabe und Überwachung der Ausbildungsinhalte/Berichtsheftkontrolle
Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte, Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit diesen sowie Aufnahme ...
Stellenangebote The Ritz-Carlton Berlin
