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Chef de Partie / Supervisor Jobangebote
1329 Stellenanzeigen: Chef de Partie / Supervisor
Stellenanzeigen 1 - 10 von 1329 Treffern
Chef de Partie (m/w) - Hamburg
Stellenanzeige vom 05.02.2012
Gourmet Restaurant
Wir suchen ab sofort einen engagierten Chef de Partie (m/w) In edlem Ambiente bietet Küchenchef Sebastian Andrée seinen Gästen auf etwa 70 Plätzen das Beste aus den sieben Weltmeeren und mehr. Neben einer kleinen, aber feinen Karte kann der Gast direkt aus der frischen Fischtheke oder dem Hummerbecken wählen. Angeboten werden regionale und internationale Fisch-Spezialitäten, aber auch besondere Fleisch-Gerichte. Die hauseigene Patisserie, eine ausgesuchte Käsetheke sowie eine exklusive Weinkarte mit Raritäten runden das Menü ab.
Ihre Aufgaben:
Leitung der Vor- und Zubereitung von Speisen im Büffet-, Bankett- und à-la-carte-Bereich
Erstellung neuer Rezepturen
Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs
Einhaltung der HACCP-Standards
Ihr Profil:
Stellenangebote Se7en Oceans
Souschef (m/w) - Arosa
Stellenanzeige vom 05.02.2012
Für unsere frische Marktküche suchen wir einen versierten und gut ausgebildeten Souschef (m/w) Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre und einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie. Sie sind sich gewohnt mit frischen Produkten zu arbeiten und verfügen über eine hohe Berufsmotivation sowie eine gesunde Belastungsgrenze. In hektischen Zeiten behalten Sie den Überblick. Die Zufriedenheit unserer Gäste ist für Sie eine Motivation. Durch Ihr Wissen und Ihren Einsatz helfen Sie mit unsere Gäste zu verwöhnen.
Stellenangebote Blatter's Bellavista Hotel
Chef Pâtissier - Brienz
Stellenanzeige vom 04.02.2012
Am 20. April eröffnet das Grandhotel Giessbach seine Pforten für die 6-monatige Sommersaison 2012. Chef Pâtissier
Stellenangebote Grandhotel Giessbach
Chef Saucier (m/w) - Lenk im Simmental
Stellenanzeige vom 04.02.2012
Fühlen Sie sich angesprochen? Na also!
Wir freuen uns auf eine tatkräftige Unterstützung als: Chef Saucier (m/w)
Stellenangebote Lenkerhof alpine resort
Gourmetchef (m/w) - Wilhelmshaven
Stellenanzeige vom 04.02.2012
Wir suchen aus der zweiten Reihe für unser Gourmet Restaurant
Marco Polo zum 15. 03.2012 oder nach Vereinbarung
einen ambitionierten Sous Chef der unser Restaurant als Plattform
für seine eigene Entwicklung sieht und zukünftig das Hotel auf der
kulinarischen Landkarte "Positioniert". Gourmetchef (m/w) ...
Stellenangebote COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven
Chef de Partie (m/w) - Berlin
Stellenanzeige vom 05.02.2012
Die Küche ist regional geprägt mit modernen internationalen Einflüssen und arbeitet ausschließlich mit frischen Produkten. Wir bieten eine Saison Karte und eine wöchentlich wechselnde Abendkarte an. Chef de Partie (m/w) mit folgenden Anforderungen:
Abgeschlossene Fachausbildung in der gehobenen Gastronomie
Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Einbringen von Kreativität und Qualitätsbewusstsein
Postenhygiene
Wir bieten Ihnen:
Gutes Betriebsklima
Geregelte Arbeitszeiten / 40 Stunden Woche
Unbefristete Vollzeitbeschäftigung
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung vorzugsweise per Email an
Stellenangebote Hackescher Hof
Chef de Partie (m/w) - Traben-Trarbach
Stellenanzeige vom 03.02.2012
Dies bestätigt auch die Auszeichnung mit 13 Punkten im Gault Millau Deutschland 2012. Wir legen sehr großen Wert auf die Qualität unserer Speisen und verwenden deshalb ausschließlich frische Produkte. Chef de Partie (m/w)
Stellenangebote Romantik Jugendstilhotel Bellevue
Koch (m/w) - Neuss
Stellenanzeige vom 03.02.2012
Wenn Sie bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt haben oder zum Kochnachwuchs gehören, freuen wir uns auf ihre schriftliche Bewerbung per Post oder E-Mail.
Ihr Ansprechpartner: Koch (m/w) Sie verfügen über erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in einer gut bürgerlichen bzw. gehoben bürgerlichen Küche, optimalerweise über 1-2 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung im à la carte und Veranstaltungsbereich? Ihr Organisationstalent, hohe Belastbarkeit sowie selbstständiges Arbeiten zeichnet Sie aus?
Dann bieten wir Ihnen eine interessante und anspruchsvolle Position, attraktive Konditionen in einer 5-Tage Woche und viel Freiraum für Ihre persönliche Entfaltung. Sie erwartet ein Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit Tradition und zukunftsorientierten Aufgabenstellungen mit Spielraum für persönliche Kreativität.
Wenn Sie bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt haben oder zum Kochnachwuchs gehören, freuen wir uns auf ihre schriftliche ...
Stellenangebote allrounder mountain resort gmbh & co. kg
Chef de Partie Gardemanger (m/w) - Köln
Stellenanzeige vom 03.02.2012
Das Restaurant Vintage in Köln mit 15 Punkten Gault Millau unter neuer Küchenleitung von Marcel Attianese sucht zum nächstmöglichen Termin einen Chef de Partie Gardemanger (m/w) Unsere Anforderungen an Sie:
eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrungen im gehobenen à la carte-Service
wirtschaftliches Arbeiten
mit großer Motivation an die Aufgaben heran gehen
belastbar und flexibel sein
Unsere starke Auslastung verlangt ein hohes Maß an Routine, schnelle Reaktionsfähigkeit, Kreativität und Qualitätsbewusstsein.
Ihr Aufgabenbereich
Einhalten sowie Durchführung der HACCP Standards.
Kontrolle der Lagerbestände und evtl. Bestellungen an den Küchenchef weiterleiten.
Erstellen und Produzieren der täglich anfallenden Mise en Place Arbeiten um einen reibungslosen Service zu garantieren.
Stellenangebote VINTAGE Restaurant & Weinhandel
Entremetier (m/w) - Köln
Stellenanzeige vom 03.02.2012
Das Restaurant Vintage in Köln mit 15 Punkten Gault Millau unter neuer Küchenleitung von Marcel Attianese sucht zum nächstmöglichen Termin einen Entremetier (m/w) Unsere Anforderungen an Sie:
eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrungen im gehobenen à la carte-Service
wirtschaftliches Arbeiten
mit großer Motivation an die Aufgaben heran gehen
belastbar und flexibel sein
Unsere starke Auslastung verlangt ein hohes Maß an Routine, schnelle Reaktionsfähigkeit, Kreativität und Qualitätsbewusstsein.
Ihr Aufgabenbereich
Einhalten sowie Durchführung der HACCP Standards.
Kontrolle der Lagerbestände und evtl. Bestellungen an den Küchenchef weiterleiten.
Erstellen und Produzieren der täglich anfallenden Mise en Place Arbeiten um einen reibungslosen Service zu garantieren.
Stellenangebote VINTAGE Restaurant & Weinhandel
